ОКРОШКА с колбасой на квасе

Среди традиционных русских блюд суп – самое главное, а среди супов популярнее всех густая, ароматная, сытная – солянка. Крутой костный бульон, мясной аромат, лимонная кислинка, пикантные каперсы и оливки, - богатая палитра всех ингредиентов создает неповторимый русский суп.